Avec l'Oracle Touch, préparez votre café préféré en trois étapes simples grâce à son écran tactile automatisé : mouture du café, ajout du lait et mousse. Ajustez l'intensité du café, la texture du lait et la température selon vos envies et enregistrez votre recette sous un nom unique. Créez et sauvegardez jusqu'à huit recettes de café personnalisées. Glissez. Sélectionnez. Savourez. Grâce à l'automatisation à chaque étape, un simple glissement de doigt suffit pour choisir un espresso, un lungo ou un latte. Un flat white ou un cappuccino pour savourer un café de qualité professionnelle à la maison.
DOSAGE DU CAFÉ
Le broyeur conique intégré moud, dose et infuse automatiquement 22 grammes de café, comme les machines à café professionnelles.
TEMPÉRATURE DE L'EAU PRÉCISE
Une différence de température de seulement 1 °C peut faire toute la différence entre un espresso brûlé et un espresso parfaitement équilibré. L'Oracle™ Touch utilise la technologie de contrôle numérique de la température (PID) pour maintenir la température optimale. Associée à deux chaudières en acier inoxydable et à une tête d'extraction chauffante.
PRESSION D'EAU OPTIMALE
La soupape de pression (OPV), une caractéristique professionnelle, limite la pression maximale pendant l'extraction afin d'éviter l'amertume du café. Elle offre également une pré-infusion à basse pression qui augmente progressivement la pression pour permettre au café moulu de se dilater en douceur et garantir une extraction homogène. PRESSION DE VAPEUR SUFFISANTE Un café de qualité barista repose sur l'équilibre subtil entre le goût de l'espresso et la richesse et l'onctuosité de la mousse de lait. La buse vapeur, alimentée par une chaudière dédiée, mousse automatiquement le lait à la température et au goût souhaités, pour une mousse onctueuse digne d'un barista. Et il se nettoie automatiquement !
ONE TOUCH AMERICANO
La fonction innovante One Touch Americano prépare un double espresso puis remplit la tasse d'eau chaude via un bec verseur spécial. comme une machine professionnelle.
Caractéristiques principales :
Fonctionnement tactile
14 cafés préprogrammés, accessibles d'une simple pression
Humidification et tassage automatiques
Température et texture du lait réglables
Crée. Enregistrez et nommez jusqu'à 8 profils de café personnalisés.
Contrôle précis de la température par PID
Fonction de nettoyage automatique de la buse vapeur
Pré-infusion à basse pression
Système de triple chauffage pour une extraction rapide et une préparation optimale du lait
Réservoir d'eau de 2,5 litres
