Fumoir portable de haute qualité en acier inoxydable KAISER COMPANY '50', 80 cm, pour fumer jusqu'à 10 kg de viande, au feu de bois.

🍖MODÈLE 2024 - Nous avons renforcé la structure de nos fumoirs en verre, modernisé la porte d'accès et optimisé la circulation de l'air grâce à une nouvelle ventilation sur le dessus. Ce fumoir est conçu pour une utilisation du printemps à l'automne, lorsque la température ne descend pas en dessous de 5 °C.
🍖HAUTE QUALITÉ - Les fumoirs KAISER sont le fruit d'un savoir-faire artisanal. Fabriqués en Europe depuis 30 ans, ils sont conçus en acier inoxydable de haute qualité. L'acier inoxydable garantit une longue durée de vie et un entretien facile. Maîtrisant nous-mêmes la fabrication, nous vous assurons un service irréprochable, de l'achat de votre fumoir jusqu'à l'obtention de vos premiers résultats culinaires exceptionnels.
🍖DESIGN MODERNE - Le fumoir Kaiser « 50 » en acier inoxydable est léger et facile à déplacer. Sa taille est idéale pour fumer à la maison, au jardin ou même sur un balcon. Grâce à sa taille et sa légèreté, il s'installe partout. Le fumoir Kaiser « 50 » peut contenir jusqu'à 10 kg de viande, 12 truites de taille moyenne ou environ 25 saucisses de taille moyenne.
🍖 ACCESSOIRES - Le fumoir Kaiser « 50 » est livré avec tous les accessoires nécessaires. Le kit comprend un foyer universel, 2 grilles droites et 1 grille ondulée (adaptée au poisson), ainsi que 5 crochets à viande, 5 crochets à poisson, un thermomètre fiable, un bac récupérateur de graisse et un sachet de 500 g de copeaux de bois de hêtre pour votre premier fumage.
🍖 UTILISATION DU FUMOIR - Commencez par allumer un feu dans le foyer du fumoir. Utilisez quelques morceaux de charbon de bois pour préparer la base de chauffe, comme pour un barbecue. Ajoutez ensuite progressivement des copeaux de bois trempés dans le foyer, selon les besoins pour un fumage optimal. L'arrivée d'air se règle grâce au clapet situé à l'avant du foyer, et l'arrivée de fumée grâce au clapet situé dans la partie supérieure du fumoir.