Caractéristiques du déshydrateur par lyophilisation domestique Harvest Right X-Large
Ce déshydrateur par lyophilisation est doté d'une intelligence intégrée. L'appareil contrôle automatiquement et parfaitement le processus de lyophilisation. Il maintient la pression sous vide et la température de séchage idéales pour chaque aliment. Il préserve la fraîcheur et les valeurs nutritionnelles des aliments. L'étagère peut accueillir 7 plateaux (chaque plateau mesure 27,7 cm de large x 74,9 cm de long x 1,9 cm de haut). Capacité de 6 litres de glace. Garantie limitée de 3 ans. Dimensions totales : 61,7 cm de large x 37,4 cm de profondeur x 35,6 cm de haut (idéal pour un plan de travail, un chariot, etc.) ou une table.
Alimentation : 110 volts (prise NEMA 5-20). Un circuit électrique de 20 ampères est nécessaire.
Entretien
Il suffit de remplacer le filtre et l’huile. Cela prend une ou deux minutes.
Pompe à vide
Chaque pompe à vide est testée en usine pour garantir une performance de 25 microns (25 400 microns = 1 pouce Hg) ou mieux. Le débit d'air (CFM) est indiqué.
Spécifications techniques de la pompe à vide
Débit d'air : 7,2 CFM
Moteur : 3/4 CV. 1725 tr/min
Raccord fileté JIC 3/4"
Port d'entrée : 680 ml (21 oz)
Dimensions : 26,7 cm (H) x 40,6 cm (P) x 14,6 cm (L)
Manuel de lyophilisation
