Le grill vertical DG Grills Ferrox est le grill à kebabs par excellence. Il permet de griller jusqu'à 20 kebabs simultanément, tout en occupant un minimum d'espace. Les kebabs sont suspendus au-dessus des braises, évitant ainsi les flammes dues aux graisses. De plus, un fort rayonnement thermique garantit une cuisson juteuse. La distance entre les kebabs et la source de chaleur peut être ajustée, permettant une cuisson à différentes températures. Les bacs récupérateurs de graisse situés en bas facilitent grandement le nettoyage.
Avantages :
Montage sans outil grâce à sa construction entièrement soudée
Aucune graisse ne coule sur les braises. Sans substances toxiques (HAP)
Cuisson séparée de la viande et des légumes
Cuisson simultanée de brochettes (jusqu'à 20) et sur la plaque de cuisson
Acier inoxydable de qualité alimentaire
Sans revêtements toxiques
Aucune pièce d'usure ne nécessitant d'entretien
La grille ne nécessite aucun nettoyage
Fabriqué à la main
Aucun dégagement de fumée lors de la cuisson indirecte cuisson
Bac à graisse lavable au lave-vaisselle
Peut être utilisé sans pieds sur une table, un comptoir en granit ou une cuisine extérieure
Caractéristiques :
Combustible : bois de chauffage. Charbon de coque de noix de coco ou similaire
Installation fixe pour jardin ou terrasse
4 zones de cuisson entièrement indépendantes
Peut cuire jusqu'à 20 brochettes simultanément
Surface de cuisson de 0,4 m² pouvant être placée sur le gril
Four central pour l'ajout de copeaux de bois aromatiques. Zone de cuisson haute température (~1000 °C) ou zone wok. Compatible avec un bain-marie GN 1/6. Espace de rangement pour les bacs de récupération des graisses ou pour la préparation des steaks (seconde surface de cuisson). Allumage par cheminée sans accessoires supplémentaires. Capacité en briquettes : environ 5 kg. Tiroir à cendres sous la chambre de combustion. data-end=1899>
Sans revêtement, filetage ni pièces d'usure
L'ensemble contient :
Grille FERROX
Plaque de cuisson 650 x 650 mm
20 brochettes en acier inoxydable
Couvercle pour la zone haute température
4 bacs de récupération des graisses
4 pieds
Éléments de fixation
2 fourchettes spéciales DG Grills
